Posts Tagged ‘setka’

Trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek kuchnię bez ziemniaków. Są ona pozornie prymitywnym warzywem, jednak mają ogromne zastosowanie. Ziemniaki można piec, grillować, gotować czy smażyć. Ugotowane ziemniaki często podawane są do mięsa i do potraw obiadowych. Ziemniaki można gotować obrane lub też w skórce, którą zdejmuje się przed zjedzeniem. Ziemniaki można również ugotować, później podawać z masłem lub z sosem. Pieczone ziemniaki potrafią być prawdziwym ziemniakiem. Ziemniaki są podstawą w kuchni niemieckiej, jednak równie chętnie jedzą je Polacy. Popularną formą ziemniaków są frytki. Są to pokrojone ziemniaki smażone na głębokim oleju. Chętnie je się je z sosami oraz ketchupem oraz solą. Frytki można przygotować samodzielnie w domu i właśnie takie uważane są za najsmaczniejsze. Ziemniaki można również zapiekać z mięsem i serem w formie zapiekanki. Prawdziwym przysmakiem są również placki na bazie ziemniaków. Ziemniaki można podawać na setki sposobów i za każdym razem mogą smakować inaczej.

Smak potrawy jest jednym z jej najważniejszych składników. Coraz częściej doceniamy profesjonalnie przyrządzone dania, które nie tylko mają zachwycać swoim smakiem, ale muszą stwarzać też okazje do poważnych, tematycznych rozmów przy wspólnym stole. Smak, mówią mądrzy ludzie, należy w sobie rozbudzać stopniowo. W Polsce, ale też na świecie istnieje moda na to, aby dosyć długo nie jeść, a dopiero po naprawdę długim czasie od posiłku spróbować czegoś naprawdę pysznego. Smak potrawy kształtuje się w pewnym sensie wraz z głosem, a smaczna potrawa jest jeszcze lepsza, jeżeli poczeka się dłużej na jej zjedzenie. Jest to nawet pewne podejście do życia, które z kuchni przechodzi do rzeczywistości nowoczesnego człowieka. Jakie smaki najbardziej lubimy? W zasadzie pod tym względem ludzie mocno się od siebie różnią. Nie można powiedzieć, że każdemu to samo będzie podobnie smakowało. To właśnie jest piękne w świecie kulinariów, że każdy stopniowo odkrywa swoje zamiłowanie do najlepszych smaków, ale najlepszy kucharz potrafi w jednej potrawie połączyć wszystkie smaki tak, aby zrównoważyły się ze sobą i po prostu cieszyły podniebienie nawet najbardziej wytrawnego konsumenta.