10 dag grochu, 5 dag ziemniaków, 2,5 dag wędzonego boczku, pół cebuli, 2,5 dag masła konopnego (zob. następny przepis), só!.Wymoczony w słonej wodzie groch i obrane ziemniaki ugotować osobno do miękkości i – na gorąco — przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Do masy dodać boczek przesmażony z drobno posiekaną cebulą, a następnie masło konopne. Osolić i wyrobić na gładką tpasę. Uformować okrągłe kuleczki, wielkości średniego ziemniaka. Kulki ułożyć w głębokiej misce. Podawać ze zsiadłym mlekiem lub serwatką.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *