Monthly Archives: Maj 2015

RYBA PIECZONA W GLINIE, RYBA NADZIEWANA SŁONINĄ

Kilka świeżo złowionych ryb słodkowodnych (okonie, szczupaki), olej, sól, liście klonowe.Oczyszczone z wnętrzności i oskrobane ryby opłukać, natrzeć we­wnątrz solą, posmarować oliwą, zawinąć w liście klonu i w kawałek czystego płótna lub

RYBA PIECZONA W GLINIANYM GARNKU

1 kg ryb słodkowodnych, 10 młodych ziemniaków, 3 łyżki oleju, 10 dag wędzonej słoniny, kilka marchwi, 3 cebule, szklanka młodego, zielonego groszku, 5-10 sztuk świeżych grzybów, koper, natka pietruszki, trochę kminku lub

Wszelkie prawa zastrzeżone (C)