Monthly Archives: Grudzień 2013

BUŁECZKI Z BITĄ ŚMIETANĄ

40 dag mąki pszennej, 2,5 dag drożdży, 1 szklanka mleka, 10 dag masła, 10 dag cukru, 1 jajko, sól, 1/3 szklanki wody, 2 szklanki bitej śmietanki, 2 łyżki cukru pudru.Drożdże rozpuścić w

CIASTO NOWOROCZNE

90 dag mąki, 5 dag masła, 1,5 szklanki mleka, 10 dag drożdży, łyżka cu­kru, sól.Mąkę przesiać, wysypać na stolnicę, dodać masło i posiekać no­żem, po czym wlać ciepłe mleko z rozpuszczonymi drożdżami

CIASTECZKA KORZENNE

60 dag mąki pszennej, 30 dag cukru, 16 dag margaryny, 5 g amoniaku lub sody, 1 dag mielonego cynamonu, 2 g mielonego pieprzu, 2 g utartej gałki muszkatołowej, 2 g mielonego imbiru,

Wszelkie prawa zastrzeżone (C)