Monthly Archives: Listopad 2013

TORCIK „ROMASZKA „

Ciasto: 30 dag cukru, 8żółtek, 10 dag mąki ziemniaczanej, 5 białek, skór­ka otarta z jednej cytryny Beza: 3 białka, 10 dag cukru pudru Krem: 4 jajka, 25 dag masła, 25 dag cukru

TORCIK „ROMASZKA” C.D

Przygotowanie kremu: Jajka wbić do glinianego garnczka, wsy- , pać cukier puder i ubijać trzepaczką na parze, aż utworzy się masa o konsystencji puszystego śniegu. Wówczas ostudzić. Masło utrzeć na puch i